상추 키우기 · 방법 · 영양소

 

상추 키우기 · 방법 · 영양소
가을 상추는 문 걸어놓고 먹는다라는 속담이 있습니다
상추 싹트기 알맞은 온도는 15~ 20 °C 서늘한 날씨를 제일 좋아합니다
상추는 심으면 잘 자라니 걱정할거 없습니다
상추 모종으로 사오셔도되고 상추 씨앗부터 키우셔도 됩니다
상추 종류가 많으니 드시고싶은 상추를 골라서

사오시면 됩니다 저는 이번에 꽃상추를 사왔답니다

상추씨앗으로 재배

노지에서 상추 키울때 상추 씨앗을 2~3알씩 일정한 간격을두고 심어줍니다

너무 땅속에 깊이 심으면 상추가 늦게 자랍니다

언제가는 자라지만 오랜시간 기다리셔야합니다 

혹시나 손을 떨어서 상추씨앗 5알씩 구멍에 들어갔어도 상관없습니다

꼭 상추씨앗 갯수를 맞출 필요는 없습니다

상추솎아내기(상추 간격 넓히기)

상추잎이 2~4장정도 올라왔을때 솎아내기를 하면 됩니다

크기는 상추 모종으로 사오셨을때 정도의 크기정도가 좋습니다

5알씩 심은 상추는 서로 크겠다며 난리를 칠거에요

어린상추들을 다치지않게 뿌리쪽을 깊게 들어서 살살 털어주면서

분리시켜주세요 저는 모래성에 깃발 먼저 쓸어지면 지는게임처럼

손으로 분리시킬 상추만 옮겨버립니다 시장에 내다팔거 아니니깐요

그리곤 상추를 다른 곳으로 심어주시고 물주시면 됩니다

그럼 이제 상추는 다 키웠습니다

물만 잘주시면 됩니다

글을 읽어도 모르시겠다 모종사시면됩니다ㅎ

모종사는 곳에서 물어보시면 알려주시기도 합니다

 

상추 잘키우는 방법은

물과 관심입니다

물을 적게 주면 상추가 뻗뻗하고 맛이 없습니다

물을 알맞게 듬뿍 주어야지 상추잎이 부들부들하고 맛이 좋습니다

노지에서 키우는 상추는 태양이 저물때 오후에 듬뿍 주는것이 좋습니다

노지에서 키우는 상추라면 날씨에 맞춰서 물을 주어야합니다

우리가 몰랐던 상추의 비밀
상추는 한방에선 잎과 뿌리를 함께 말려 가루 낸 것을 칫솔질할 때 치약과 함께 사용하면
치아가 하얘지기 때문에 치약 대용품으로도 쓰입니다
타박상이나 담 결린 환자에게는 즙을 직접 발르기도 합니다

고기엔 상추b

상추의 영양가

상추의 주요성분 락투카리움이 들어있어 수면과 진정 및 진해효과가 있습니다

탄수화물
당분
식이섬유
지방
단백질
비타민A(베타카로틴,루테인 제아잔 틴)
티아민B1
엽산
비타민C,K,E,B6
칼슘
철분
마그네슘
칼륨
나트륨
수분

상추에 좋은 영양소가 많지만 비타민A와 엽산, 루테인 함량이 제일 높습니다

 

상추 보관법
상온보관시 10~24℃
씻은 상태는 5℃이하 냉장보관


상추 고르는법
잎이 싱싱하고 상해의 흔적이 없는것
푸른 녹색인 것
잎이 부드러운것으로 고릅니다

꽃상추 심는방법 농린이 마당 텃밭에서 상추 키우기 (tistory.com)

 

꽃상추 근황 (tistory.com)

 

 

텃밭 꽃상추 키워서 쌈싸먹기 (tistory.com)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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